RESTAURACE · MODERNÍ KUCHYNĚ · KARETNÍ LOUNGE
Vellaro je moderní restaurace s českými prvky, kde se dlouhé večery odehrávají u stolu – od prvního sousta až po poslední rozdání karet v útulné pokerové zóně s výhledem na karetní lounge.
Kuchyně
Zaměřujeme se na kombinaci moderních evropských chutí s českými kulinářskými tradicemi. Každý pokrm ve Vellaro staví na kvalitních surovinách, sezónní zelenině a poctivých postupech, které respektují lokální kuchyni.
Naše menu přirozeně propojuje jemnost moderní gastronomie s hřejivou známostí české kuchyně. Najdete u nás pečená masa, výrazné omáčky, svěží saláty i lehké vegetariánské kombinace, které se skvěle hodí k večernímu posezení v restauraci nebo v karetní lounge.
Naše kuchyně je známá výběrem masových specialit a pokrmů na grilu. Pracujeme s vyzrálým hovězím, pečlivě zpracovaným vepřovým a drůbežím masem, které doplňujeme lehkými omáčkami, bylinkami a zeleninovými přílohami.
Grill ve Vellaro je srdcem večerního menu – od šťavnatých steaků přes pomalu tažená žebra až po jemné ryby, které skvěle doprovodí večer v restauraci i pozdější karetní večer u pokerového stolu.
Od šťavnatých burgerů po křupavou pizzu – vše připravujeme z čerstvých surovin podle vlastních receptur. Pečivo si necháváme péct na míru, používáme domácí omáčky a originální kombinace sýrů a zeleniny.
Burgery a pizza jsou navržené tak, aby se pohodlně sdílely u společného stolu, a jsou oblíbenou volbou hostů, kteří zůstávají na večerní karetní setkání nebo pokerové večery v card roomu.
Denně připravované dezerty a autorské sladkosti dodávají večeru lahodný závěr. Najdete u nás moderní pojetí klasických českých dezertů i lehké sezonní zákusky.
Dezerty jsou ideální chvílí na krátkou pauzu mezi chody nebo jako sladký doprovod k pozdnímu espressu předtím, než se přesunete do karetní lounge.
Bar & večerní nápoje
V naší nabídce najdete originální koktejly, výběrová vína i pečlivě sestavený výběr nealkoholických nápojů. Bar je přirozeným centrem večerního dění a plynule obsluhuje jak restauraci, tak karetní zónu.
Signature koktejly jsou vytvořené tak, aby ladily s charakterem večera – lehčí kombinace k večeři, výraznější drinky pro karetní lounge a card room, kde se hrají offline pokerové partie u skutečných stolů.
Interiér & atmosféra
Interiér Vellaro kombinuje tmavou olivovou, měděné akcenty a pohodlné posezení. Prostor jsme navrhli pro dlouhé večery, kdy se večeře přirozeně mění v společenské setkání u karet.
Velkorysé stoly pro skupiny, intimnější místa pro páry a jemné osvětlení vytvářejí scénu, ve které se dobře jí, povídá i hraje. Z vybraných míst v restauraci můžete nahlédnout přímo do karetní lounge a sledovat dění u pokerových stolů.
Jak se stmívá, restaurace Vellaro se plynule proměňuje v živý společenský prostor. Světlo se ztlumí, bar se rozsvítí a v zadní části se otevírá karetní lounge s pokerovou zónou.
Karetní večery probíhají vždy fyzicky v restauraci – u skutečných pokerových stolů, kde se hosté potkávají u společenských her a přátelských partií. Žádný online poker, pouze osobní atmosféra a reálné setkání.
Prozkoumat pokerové večery
Pokerová zóna
V samostatně laděné části restaurace vzniká naše pokerová zóna – autentické pokerové stoly, pohodlné čalouněné židle a intimní osvětlení pro klidný karetní večer.
Pokerové večery probíhají vždy u fyzických stolů v restauraci. Card room i karetní lounge jsou navrženy tak, aby u nich mohly probíhat přátelské partie offline pokeru i delší společenské hry mezi přáteli nebo kolegy.
Card room je oddělený prostor s exkluzivním přístupem, ideální pro skupiny, které chtějí mít vlastní karetní večer. Nabízíme možnost nastavit tempo večera, občerstvení i servis na míru.
Speciální pokerové stoly s měkkým povrchem, decentním osvětlením a pohodlnými židlemi vytvářejí profesionální, ale přátelské prostředí pro offline poker.
Karetní lounge navazuje na hlavní bar a nabízí uvolněnější sezení, kde se mísí rozhovory, koktejly a karetní partie. Ideální i pro ty, kteří chtějí jen sledovat dění u stolů.
Propojujeme gastronomii s pokerovou kulturou. Př berevní, firemní i přátelské karetní večery připravíme kompletně – od menu po rozložení stolů v card roomu.
Skupiny & eventy
Propojujeme gastronomii s pokerovou kulturou – od firemních večerů přes soukromé oslavy až po přátelské karetní večery. Vše probíhá fyzicky v restauraci, v card roomu nebo v karetní lounge.
Společně s vámi navrhneme průběh večera: od uvítacího přípitku a večeře ve společnosti až po karetní část u pokerových stolů. Postaráme se o občerstvení, servis i nastavení karetního programu tak, aby si večer užili zkušení hráči i úplní začátečníci.
Pro domluvu skupinových rezervací, card roomu nebo tematických pokerových večerů nás prosím kontaktujte prostřednictvím našeho formuláře.